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Grupo La Comer inauguró su primera tienda City Market en la ciudad de Guadalajara, Jalisco, la cual requirió una inversión de 200 millones de pesos que generan 240 empleos directos y 200 indirectos.

Con esta apertura, son ya dos tiendas de este formato que se encuentran fuera de la Ciudad de México y su área metropolitana.

City Market Plaza Patria se localiza en Av. Patria SN entre Av. Américas y Manuel Ávila Camacho, Colonia Jacarandas, Zapopan Jal., cuenta con una superficie de piso de venta de 3 mil 497 metros cuadrados, área en la que se distribuyen más de 81 mil productos nacionales e importados de la más alta calidad dentro de un ambiente sofisticado. Los clientes que visiten la tienda tendrán a su disposición 400 cajones de estacionamiento.

Esta sucursal cuenta, además de las conocidas áreas de la tienda como Frutas y Verduras, Carnes, Pescados y Mariscos, Panadería, Pintxos y Bar do Mar, con un área de catas única y la cava más completa en el estado de Jalisco con más de dos mil referencias de los mejores licores y vinos del mundo.

City Market ofrece a sus clientes una variada selección de productos gourmet como vinos, quesos madurados, carne exóticas, abarrotes importados, aceites de oliva, trufas, foie grass, caviar y una robusta selección de productos orgánicos, así como departamentos de alimentos preparados como chocolatería, heladería, cafetería y pastelería fina, entre otros.

La tienda presenta experiencias de consumo in-situ como Bar do Mar –que brinda más de 20 platillos del mar en diversos estilos como cebiches, carpaccios, rasurados y cocteles–, Pintxos –que ofrece platillos de influencia española como tapas y montados de calamar, espárragos, huevo de codorniz, tortilla de patata, jamón serrano y croquetas con salsa tártara, entre otros– y una cava con la mayor oferta de vinos en México que una tienda en su tipo pueda ofrecer, así como habanos, puros, y las mejores opciones de licores del mundo.

Cuenta con espacios como la zona de sales gourmet comestibles que presenta 24 distintas variedades, provenientes de países como Francia, Hawái, India, Estados Unidos, México y algunos del Oriente, así como la cámara de carne roja madurada, estado obtenido por el control perfecto de su temperatura y humedad, como en los mejores restaurantes de esta especialidad en el mundo.

Además, tiene una exclusiva área de Spa, en la que los clientes podrán encontrar una amplia gama de productos 100 % naturales, provenientes de todo el mundo, incluyendo las más de 30 distintas sales de baño, así como jabones, aromas, toallas, velas, inciensos y esponjas.

Con esta inauguración son ocho las tiendas City Market que Grupo La Comer tiene en el país. Las unidades comerciales de este formato tienen un tamaño que varía entre los dos mil y los cuatro mil metros cuadrados. Asimismo, su diseño permite a los clientes una experiencia de compra sofisticada con un servicio de alta calidad.

“Nos enorgullece anunciar la apertura del primer City Market en Guadalajara. Esta tienda incorpora lo último en tendencias de iluminación y decoración en su piso de ventas, así como una enorme variedad de nuevos productos y experiencias in situ. Con esta apertura reforzamos nuestro compromiso con los clientes, que gustan de los productos gourmet, al ofrecerles una tienda única donde encontrarán la mejor selección de productos importados y nacionales de la más alta calidad”, comentó Oscar Rojas, Subdirector Regional de City Market.

 

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Hay nuevos datos del Foro de Bienes de Consumo que muestran la reformulación de más de 180 mil productos o bienes de consumo en 2016, mientras que más de 30 mil comunidades del mundo han participado en programas dirigidos por la industria a fin de promover dietas y estilos de vida más saludables. Los datos forman parte del más reciente Informe de Progreso en Salud y Bienestar del CGF, desarrollado junto con Deloitte, el cual detalla la forma en que sus miembros han sumado esfuerzos para sensibilizar a los consumidores y a su personal en todo el mundo para que tengan vidas más saludables.
Los resultados del estudio, actualmente en su cuarto año y manteniéndose como el único sondeo internacional que incluye a minoristas y a fabricantes de bienes de consumo, muestran que:
Más de 180 mil productos han sido reformulados; 75% de los miembros encuestados confirmaron haberlos reformulado. En el caso de las empresas de alimentos y bebidas, los ingredientes eliminados con mayor frecuencia en la reformulación fueron el sodio y el azúcar, mientras que los granos enteros y las vitaminas figuraron entre los nutrientes más agregados. En el caso de las empresas de artículos de higiene y cuidado personal, la eliminación de parabenos fue el principal objetivo de la reformulación.
Se llegó a más de 30 mil comunidades mediante programas de salud y bienestar dirigidos por la industria; 72% de los miembros encuestados manifestaron haberse asociado con otros interesados en la comunidad.
Más de 386 mil escuelas participaron en programas de orientación sobre salud y bienestar.
93% de los miembros encuestados dijeron una “gran mayoría” de los empleados cumplía con los requisitos para los programas de salud y bienestar del personal.
44% confirmó haber recibido consultas del gobierno nacional y/o regional sobre cómo mejorar la salud y el bienestar.
Inspirada en el compromiso de los miembros del CGF de formar parte de la solución a los mayores desafíos actuales de salud y estilo de vida, esta iniciativa impulsada por los miembros contó con el liderazgo de Nestlé y Ahold Delhaize, y el apoyo de algunas de las principales marcas y minoristas de productos de consumo en el mundo.

Participan más empresas que nunca
El número de empresas que aportaron informes en 2016 aumentó más de 30% en comparación con 2015. Con más de 100 empresas miembro reportando sobre la forma en que implementan las Resoluciones y Compromisos de salud y bienestar del CGF, no cabe duda que la industria está adoptando medidas positivas a fin de contribuir al combate de la creciente epidemia de obesidad y el aumento de enfermedades no transmisibles. No obstante, el informe también destaca que queda mucho por hacer para asumir un enfoque integral en toda la industria en lo que corresponde a salud y bienestar, incluidas las empresas de alimentos, bebidas, artículos de higiene y cuidado personal, y para contribuir a la cultura de la prevención.

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La última investigación del Grupo Hartman muestra que la generación de consumidores nacidos aproximadamente entre 1982 y 2004, los millennials, está reclamando nuevas formas de consumir alimentos sanos y llevar adelante una dieta variada.

Según Hartman Group, 30% de los millennials dijo que los ingredientes orgánicos eran “extremadamente importantes” en comparación con 22% de la generación de los baby boomers.

Además, son los que más atención les prestan a las etiquetas. A pesar de que leen las etiquetas más de lo que suelen hacer otras generaciones, son menos propensos a ser influenciados por afirmaciones como “natural” y “bajo en calorías”. Esa desconfianza se está convirtiendo en una tendencia en la población en general, afirma el estudio, ya que la gente comienza a cuestionar las etiquetas que dicen “orgánico” y “saludable”.

El estudio también revela que esta generación presta más atención a las calificaciones socialmente relevantes, tales como narrativas del producto y las historias del origen del producto.

Además, son más propensos a cocinar y valoran la comida casera. Son parte de un movimiento más amplio hacia alimentos frescos, menos procesados. Ese interés tiende a acompañar las preocupaciones sobre los Organismos Genéticamente Modificados y los alérgenos y las afinidades para los alimentos producidos orgánicamente y fabricados con proveedores locales.

Son más propensos a optar por restaurantes donde pueden personalizar sus pedidos y que tienen opciones orgánicas, saludables y con bajo impacto ambiental. Es un cambio que está teniendo efectos en toda la industria alimentaria a medida que los fabricantes y los minoristas se apresuran a adaptarse al apetito de una generación más joven por alimentos más frescos y saludables.

Otro cambio se da en la forma de consumir. Los consumidores modernos ya no están comprando sus víveres en una sola tienda, dice Laurie Demeritt, CEO de Hartman Group. Al menos 70% de los consumidores estadounidenses están comprando en cinco o más tiendas al mes, y 50% visita dos tiendas por viaje de compras. Algunos minoristas están incluso cambiando las características que parecen integrales a la experiencia de la tienda de comestibles.

Las grandes marcas también están tratando de satisfacer el apetito de esta generación por un alimento más saludable. Están proponiendo nuevos productos como los artículos sin gluten, la eliminación de ingredientes considerados no saludables, la reducción de azucares y sodio, la eliminación de conservantes.

 

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Grupo La Comer inauguró su tercera tienda Fresko en Guadalajara. Esta apertura requirió una inversión aproximada de 130 millones de pesos que genera alrededor de 350 empleos en la entidad, 150 directos y 200 indirectos.

La tienda, localizada en Av. Rafael Sanzio No. 634 en el Municipio de Zapopan, cuenta con una superficie de piso de venta de 2 mil 600 metros cuadrados, área en la que se distribuyen más de 30 mil productos nacionales e importados como frutas, verduras, carnes, quesos y embutidos, mariscos, bebidas, panes artesanales, pastelería fina y tortillería, así como una amplia gama de alimentos cocinados listos para llevar. Además, cuenta con 250 cajones de estacionamiento para los clientes que la visiten.

Fresko ofrece un espacio donde los visitantes encontrarán artículos gourmet; vinos y quesos de más de 10 países; productos sin gluten y la mayor variedad de aceites extra virgen de oliva en Jalisco. Asimismo, esta tienda cuenta con áreas gastronómicas como repostería, chocolatería y alimentos preparados, atendidas por chefs expertos. Con esta inauguración son nueve las tiendas Fresko que existen en el país.

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Superama inauguró su tienda Loreto, en la Ciudad de México, con un nuevo concepto que ofrece pasillos más amplios, mobiliario más moderno y de menor tamaño para mejorar la visibilidad y una nueva sección, “A Fuego Lento”, para preparar platillos como costillas bbq, nuggets de pollo, papas gajo, cordero y pollo finas hierbas.

La apertura de Superama Loreto representa una inversión de más de 123 millones de pesos y la generación de 94 empleos permanentes en la Ciudad de México. Ésta es la tienda Superama 96 del país, la 46 de la Ciudad de México y la 6ª en la delegación Álvaro Obregón.

“Para Superama consentir a nuestros clientes significa innovar y buscar formas diferentes para mejorar su experiencia de compra. SuperamaLoreto es un concepto nuevo pensado para clientes del sur en la Ciudad de México. Nos da mucho gusto acercar ahorros a familias, generar empleo y abrir nuevas oportunidades para que nuestros proveedores llenen más anaqueles de nuevas tiendas”, declaró Antonio Ocaranza, Director de Comunicación Corporativa de Walmart de México y Centroamérica.

Superama Loreto es la unidad número 272 de Walmart de México y Centroamérica en la Ciudad de México y la tercera tienda de las ocho que la compañía piensa abrir en dicha entidad durante 2016.

 

 

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Uno de cada cuatro mexicanos se dice involucrado con el Mundial de Brasil 2014; 50% piensa incrementar su gasto en bebidas alcohólicas y no alcohólicas; y un 58% gastará más en botanas, de acuerdo a una encuesta de Walmart de México y Centroamérica aplicada a clientes y no clientes de autoservicios.

Aunque solo 21% de los encuestados piensa adquirir equipo de electrónica para el Mundial, 45% podría interesarse en comprar un aparato electrónico, si el consumidor recibiera promociones atractivas y opciones de financiamiento que le facilitaran su compra. El principal producto demandado será el de pantallas planas, pero también hay gran interés en teléfonos inteligentes y tabletas que ofrezcan herramientas de portabilidad.

“La encuesta refleja lo que hemos visto en otros mundiales. Las familias mexicanas desean ver los partidos del mundial en pantallas planas más grandes o de mejor calidad y con una mesa llena de botanas y bebidas. Adicionalmente, quieren ver el mundial en donde estén por lo que dan prioridad a tecnologías de portabilidad”, comentó Antonio Ocaranza, Director de Comunicación Corporativa de Walmart de México y Centroamérica.

Bodega Aurrera, Walmart, Superama y el portal de comercio electrónico www.walmart.com.mx han alineado su oferta de productos a esta expectativa y tendrán el mejor surtido de tecnología y mejor abasto de productos del mercado.

El estudio telefónico fue realizado en 512 participantes usuarios de tiendas de autoservicio en principales plazas de la República Mexicana, del 12 al 28 de Mayo 2014. Desviación estándar del estudio +- 4.4pp.

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Esta tienda se ubicará en Bentonville, Arkansas, en Estados Unidos, y abrirá el 19 de marzo, la cual estará destinada para proporcionar a los clientes una solución rápida y fácil de compra, ofreciendo productos como gasolina, aperitivos, bebidas, y alimentos básicos como leche, pan y huevos.

La tienda también ofrecerá los alimentos frescos, incluyendo productos delicatessen, bocadillos, ensaladas, pizzas y más. Se ubicará en el número 1300 de S. Walton Blvd.

La pequeña tienda es un formato híbrido, es decir, tiene una parte de tienda de conveniencia tradicional, otra de productos comestibles, de servicio de comida rápida y surtidores de gasolina. También tendrá una fuente de sodas con bebidas congeladas, batidos de leche y café. Además ofrecerá cerveza y vino, así como alimentos congelados. Contará con un área de donas Krispy Kreme, revistas, libros, un cajero automático, y zonas de estar interiores y exteriores.

“Es una prueba del concepto de tiendas de conveniencia, no estamos planeando más en todo el país”, dijo Bill Simon, CEO y presidente de Walmart Estados Unidos.

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