sostenibilidad

0 155

Un nuevo estudio ha concluido que los productos alimentarios vinculados a su lugar de origen ofrecen beneficios a nivel económico y social para las áreas rurales y promueven el desarrollo sostenible.

Los alimentos registrados con una etiqueta de Indicación Geográfica (IG) alcanzan un valor comercial anual de más de 50 mil millones de dólares EEUU a nivel mundial. Estos productos poseen características, cualidades o una reputación específicas derivadas de su origen geográfico.

El estudio “Fortalecer sistemas alimentarios sostenibles a través de indicaciones geográficas” de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Banco Europeo de Reconstrucción y Desarrollo (BERD) analiza el impacto económico del registro de Indicaciones Geográficas en nueve estudios de caso: el café de Colombia, té Darjeeling (India), col Futog (Serbia), café Kona (Estados Unidos), queso Manchego (España), pimienta Penja (Camerún), azafrán de Taliouine (Marruecos), queso Tête de Moine (Suiza) y el vino Vale dos Vinhedos (Brasil).

En todos los casos, el tener registrado su origen incrementó notablemente el precio del producto final, con un valor añadido de entre un 20 y 50 por ciento. Una razón es que los consumidores asocian características únicas -como sabor, color, textura y calidad- con los productos que cuentan con Indicación Geográfica, y eso hace que estén dispuestos a pagar precios más altos.

“Las indicaciones geográficas son una estrategia de los sistemas de producción y comercialización de alimentos que sitúan las consideraciones sociales, culturales y ambientales en el centro de la cadena de valor”, aseguró Emmanuel Hidier, economista principal del Centro de Inversiones de la FAO. “Pueden suponer –añadió- una senda hacia el desarrollo sostenible para las comunidades rurales, promoviendo productos de calidad, fortaleciendo las cadenas de valor y mejorando el acceso a mercados más remunerativos”.

 

Fuente: FAO

0 584

Walmart de México y Centroamérica, por décimo año consecutivo, se suma a la campaña organizada por el Gobierno de la Ciudad de México “Árbol por árbol, tu ciudad reverdece”, instalando 17 centros de acopio de árboles navideños.

Del 6 al 20 de enero, 10 tiendas Walmart y 7 Superama recibirán árboles de Navidad para reciclaje, a fin de que sean utilizados como composta en diversas áreas verdes de la ciudad.

Las tiendas participantes son:

Walmart Plateros Superama Avenida Toluca
Walmart Azcapotzalco Superama Santa Fe
Walmart Universidad Superama Vista Hermosa
Walmart Miramontes Superama Jardines de la Montaña
Walmart Cuajimalpa Superama Fuentes del Pedregal
Walmart Eduardo Molina Superama Acoxpa
Walmart Plaza Oriente Superama Insurgentes La Joya
Walmart Lomas (Toreo)  
Walmart Tláhuac  
Walmart Aeropuerto  

 

En los estacionamientos de las tiendas mencionadas, contarán con el apoyo de personal de Walmart y Superama para depositar los árboles.

“Como cada año, al terminar la temporada navideña nos sumamos a la iniciativa de recibir árboles en nuestras tiendas, ofreciendo a nuestras clientas y a sus familias la oportunidad de contribuir con el  cuidado y preservación del medio ambiente. De 2012 a 2017, hemos logrado recolectar más de 61 mil 551 árboles en nuestros centros de acopio para darles un uso sustentable”, comentó Gabriela Buenrostro, Subdirectora de Comunicación Corporativa de Walmart de México y Centroamérica.

0 1026

Danfoss participó en el evento organizado por Servicios de Agua y Drenaje de Monterrey en el Colegio de Ingenieros Civiles, con motivo del Día Mundial del Agua en conjunto con la American Water Works Association (AWWA), la asociación de obras hídricas estadounidense más grande sin fines de lucro, y con objetivos científicos y educativos en la gestión de tratamiento de las aguas.
“Danfoss tiene claro su objetivo de negocio enfocado a proveer soluciones amigables con el medio ambiente y por cuatro años consecutivos ha participado como uno de los proveedores más relevantes que tiene Servicios de Agua y Drenaje de Monterrey para mostrar el avance y las tendencias en la innovación para el cuidado del medio ambiente y en este caso, específicamente del agua” comentó Miguel Ángel González, Director General de Danfoss.
En este evento Danfoss está presentando variadores de velocidad y arrancadores suaves que permiten el ahorro de mantenimiento para aguas residuales que controlan la presión del agua dentro de la tubería, variando la velocidad de bombeo para el ahorro energético. “Este tipo de alternativas tecnológicas con cero estrés desde el momento del arranque, nos permiten fortalecer la economía del usuario final, proteger el medio ambiente y mejorar nuestra calidad de vida cuidando el recurso más valioso que es el agua, la tecnología de Danfoss ha demostrado su efectividad en este rubro y presentamos los avances tecnológicos que se tienen en operación y desempeño en beneficio social” expresó Miguel Ángel González.