sustentabilidad

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Este foro compartirá experiencias y mejores prácticas en ahorro de energía y gestión operativa en retail.

La Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD) realizará el Primer Simposio de Eficiencia Energética 2017, los días 27 y 28 de septiembre en el hotel Marquis Reforma de la Ciudad de México, donde se ofrecerá capacitación especializada y desarrollo de estrategias para el ahorro de energía, sustentabilidad, gestión operativa y administrativa de recursos energéticos, así como para la identificación de soluciones y oportunidades para el sector retail en el marco de las Reformas del mercado energético.

Este simposio está dirigido al personal de las áreas de Energía, Operación y Mantenimiento, Tecnología, Finanzas y Sustentabilidad, así como a todos los involucrados en estos temas que impactan al sector.

Durante los dos días del evento se realizarán mesas de trabajo, paneles de discusión, networking profesional para intercambio de experiencias, así como presentaciones de expertos nacionales e internacionales. Entre los temas que se abordarán destacan: eficiencia energética, refrigeración comercial, iluminación, cultura organizacional, aire acondicionado, estándares de gestión energética, sustentabilidad, reducción de emisiones GEI, entre otros.

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La inversión a nivel mundial va en aumento.

Aunque en los próximos años los combustibles fósiles seguirán ocupando un lugar prominente en la matriz energética global, las fuentes renovables ofrecen alternativas económicamente competitivas por el abaratamiento de la tecnología, avalan expertos.

Sin incluir la hidroeléctrica a gran escala, la inversión mundial en energías renovables registró en 2016 un descenso anual de 23%; sin embargo, la capacidad representó una cifra récord debido al menor costo de las instalaciones.

Esto de acuerdo al reporte Tendencias Globales de Inversión en Energía Renovable 2017 del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), el Centro de Colaboración Frankfurt School-UNEP y Bloomberg New Energy Finance.

Según el estudio, las fuentes eólicas, solares, geotérmicas, de biomasa y residuos junto a las pequeñas centrales hidroeléctricas y marinas añadieron 138.5 gigavatios (GW) a la capacidad mundial durante el año anterior.

Ello representó un ascenso de 9% en relación con los 127.5 GW instalados en 2015; es decir, la nueva capacidad en renovables resultó equivalente a casi la producción combinada de las 16 instalaciones de energía más grandes del orbe.

El informe precisó que la proporción de la electricidad procedente de tales fuentes, excluyendo las grandes centrales hidroeléctricas, aumentó de 10.3% a 11.3%, lo cual impidió emisiones de dióxido de carbono por alrededor de 1.7 gigatoneladas.

El reporte precisó que las erogaciones del sector totalizaron 241.6 mil millones de dólares en 2016 (sin contar las grandes hidroeléctricas), la cifra más baja desde 2013.

La merma obedeció en gran medida a la reducción de los costos: el gasto promedio de capital en dólares por megavatio de energía fotovoltaica solar y eólica se redujo en más de 10 puntos porcentuales.

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La empresa cuenta con 68 años de trayectoria en el sector comercio

Grupo Merza recibió por primera vez en su historia el Distintivo de Empresa Socialmente Responsable (ESR) a nivel institucional por parte del Centro Mexicano para la Filantropía (Cemefi) y la Alianza por la Responsabilidad Social Empresarial (AliaRSE), en una ceremonia realizada en la Ciudad de México; siendo la tercera empresa michoacana en lograr la certificación y la primera en el giro de Mayoristas con Autoservicios, perfilándose entre las mejores empresas mexicanas, al obtener una calificación sobresaliente en indicadores de Vinculación y Compromiso con la comunidad y su desarrollo, así como por Cuidado y Preservación del Medioambiente.

Este Distintivo evaluó los diversos giros del Grupo Merza, resultando positivo como fruto del gran esfuerzo y trabajo por parte de los colaboradores que viven día con día los valores de la organización, con la certeza de contar con indicadores que aseguran el respeto a la dignidad humana y a través de los cuales se puede medir el índice de responsabilidad social en cinco ámbitos estratégicos: ética y gobernabilidad; calidad de vida en la empresa; vinculación y compromiso con la comunidad y su desarrollo; cuidado y preservación del medio ambiente; así como mercadotecnia responsable.

El objetivo del CEMEFI, al otorgar este distintivo,  es reconocer a aquellas empresas que se esfuerzan por lograr que sus operaciones sean responsables en cuanto a lo económico, ambiental y social, además de buscar la preservación del medio ambiente y la sustentabilidad para generaciones futuras, permitiendo así a la empresa ser más competitiva, al cumplir con las expectativas de sus clientes internos y externos, así como de la sociedad en general, respetando a las personas, las comunidades y su entorno.

 

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El mundo de las compras avanza a pasos agigantados y está haciendo cambios para reducir el impacto medioambiental. Con el fin de promover este principio, ahora, un par de supermercados que operan en España han decido suprimir el ticket de compra.

El primero de ellos es Carrefour, que ha dado un paso al frente con su propuesta Papel 0, la cual permitirá reducir hasta en 70% el papel emitido en sus cajas, y promoverá la digitalización de los principales procesos de sus centrales.

Concretamente, los clientes de la app Mi Carrefour podrán seleccionar la opción “no recibir papel” y, de esta forma, no se le entregarán los Cheques ahorro ni los cupones físicos, ya que aparecerán de manera directa en la aplicación. Así, y de forma progresiva, eliminará el ticket de compra de todos sus supermercados.
Por otra parte se encuentra la cadena Lidl, que anunció en diciembre que dejará de imprimir el ticket de compra en los 100 supermercados que la multinacional tiene en Suiza. El objetivo de esta medida es el mismo, reducir costes y ser más responsables con el medio ambiente. Del mismo modo, Apple, desde años atrás, ofrece la posibilidad de recibir el ticket de compra escaneado a través del e-mail.

¿Quiere decir eso que nos encontramos ante el fin del ticket de compra? Sólo si el consumidor así lo desea. Y es que todavía hay un elevado número de usuarios sin acceso a Internet, ya sea por motivos económicos o por desconocimiento del funcionamiento de las nuevas tecnologías.

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Los edificios pequeños y medianos del país se enfrentan a tres problemas principales en términos de operatividad: el incremento en el costo de mantenimiento de la maquinaria del edificio, falta de herramientas y tiempo para modernizar las instalaciones, y planes limitados para reducir costos energéticos.

La ausencia de personal y el presupuesto de mantenimiento, que en promedio representa entre 1% y 2% del costo total de construcción del edificio, son algunas de las causas que dificultan la implementación de las mejoras que esperan los arrendatarios. La solución al dilema de “calidad del servicio vs. presupuesto” es incorporar métodos que permitan trabajos operativos y de mantenimiento más eficientes.

Bajo este contexto, se han definido cinco elementos para atender prontamente las necesidades de los usuarios y darles un toque inteligente a las infraestructuras:

  1. La capacidad de tener información en tiempo real permite trabajar de forma predictiva y no reactiva. En este sentido, existen tres acciones de administración de datos que impulsan la modernización de los edificios: la recopilación de información sobre las instalaciones; la interpretación a través de sistemas de control; y la capacidad de transformar los datos en acciones que ahorren dinero y mejoren los servicios.
  2. Control y monitoreo a distancia. Aunque es común que los administradores de edificios cuenten con sistemas de videovigilancia de acceso online, existen tecnologías más avanzadas que permiten garantizar de forma remota el confort en los distintos niveles y secciones. Soluciones en red facilitan el control a distancia de cualquier aparato eléctrico, incluyendo el aire acondicionado, luces, cortinas, pantallas digitales, etc. La información que emiten los sistemas es tan importante como tener un fácil acceso a ella, de manera que la toma de decisión pueda realizarse de manera ágil.
  3. Enfoque verde y sustentable. El cuidado ambiental es una prioridad a nivel mundial y en las oficinas se resume principalmente al ahorro de los recursos con el uso eficiente de la energía. De acuerdo con la empresa, los edificios desperdician hasta 30% de su energía por carecer de sistemas de monitoreo y automatización, ya que el simple hecho de apagar la luz a través de sensores de movimiento mientras no está en uso puede generar grandes ahorros. Asimismo, se estima que los costos de climatización de un edificio representan un gasto que va entre 40% y 65% de la factura total.
  4. Seguridad 360°. Un edificio inteligente reduce riesgos, al tener la capacidad de revisar el estatus de todos los accesos a través de un teléfono celular o tablet. Los nuevos sistemas de videovigilancia tienen capacidad de visión de 360°, lo que permite una visión completa de las instalaciones para actuar de forma remota o, incluso, contactar al personal de seguridad cuando sea necesario tomar medidas. También se pueden instalar sistemas de protección perimetral que envíen alertas ante cualquier actividad sospechosa en los alrededores.
  5. Control total con un solo dispositivo. La integración de soluciones en un solo dispositivo inteligente, con aplicaciones que permitan al administrador monitorear los sistemas sin importar donde se encuentre, genera ahorros de espacio y costos manteniendo la precisión, confianza y calidad de los procesos que se llevan a cabo en el edificio. El diseño desde cero de este tipo de soluciones es costoso, pero existen ofertas asequibles para que los propietarios pongan en marcha un plan que bien puede ser programado en fases, comenzando por las áreas prioritarias.

Con información de Schneider Electric

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Walmart de México y Centroamérica en colaboración con Socialab, lanzó por quinto año consecutivo la convocatoria al Premio Innovación Sustentable para continuar promoviendo, impulsando y reconociendo las ideas y proyectos de jóvenes que deseen impactar positivamente el medio ambiente.

La convocatoria, vigente del 13 de febrero al 13 de marzo de 2017, invita a jóvenes menores de 30 años, mexicanos o extranjeros radicados en México, a participar y presentar sus ideas o proyectos enfocados a soluciones innovadoras para hacer más sustentable al sector de comercio detallista o desarrollar herramientas que fomenten el consumo responsable y la adopción de estilos de vida más sustentables.

El proceso de selección de los proyectos se llevará a cabo mediante la metodología de Socialab, organización sin fines de lucro de apoyo a emprendedores. Dicha metodología consta de cuatro fases: Ideación, Co-creación, Bootcamp y Pitch Final que contarán con la evaluación y apoyo de jueces académicos y representantes del sector privado.

Los tres proyectos ganadores entrarán a un programa de pre-aceleración de 16 semanas para desarrollar y validar su modelo de negocio. Asimismo, se repartirán 150 mil pesos como capital semilla y serán distribuidos de la siguiente manera:

  • Primer lugar $70,000
  • Segundo lugar $50,000
  • Tercer lugar $30,000

“Desde que lanzamos la primera convocatoria en 2012, buscamos promover y apoyar el emprendedurismo sustentable entre jóvenes. Gracias a la creatividad, innovación y pasión en sus ideas, hemos podido desarrollar proyectos que sin duda pueden generar un estilo de vida más sustentable en el sector retail. En estos 5 años, Walmart de México y Centroamérica ha canalizado más de 2.4 millones de pesos en apoyo a este premio”, comentó Antonio Ocaranza, director de Comunicación Corporativa de la compañía.

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Danfoss, compañía privada para el suministro de tecnologías para la conservación de alimentos, eficiencia energética y soluciones amigables con el medio ambiente, anunció que Connie Hedegaard, antigua comisaria de la UE para la Acción por el Clima y ministra del gobierno danés, ha sido elegida para formar parte del Consejo de Administración de Danfoss.

Existe una buena concordancia entre las capacidades de Connie Hedegaard y los esfuerzos de Danfoss por explotar el enorme potencial de la eficiencia energética en todo el mundo y de crear un impacto sobre el clima. El Presidente del Consejo de Administración de Danfoss, Jørgen M. Clausen, declaró sobre el nuevo miembro del Consejo: “Me complace enormemente dar la bienvenida a Connie Hedegaard, su experiencia como ministra y como comisaria de la UE es excepcional. Es conocida internacionalmente por sus extraordinarios conocimientos sobre aspectos relacionados con el clima, el medio ambiente y la energía, y sus aptitudes concuerdan muy bien con Danfoss”.

Por su parte, Connie Hedegaard comentó que “con su amplia gama de tecnologías para un consumo energético eficiente y sus soluciones respetuosas con el clima, Danfoss desempeña un papel fundamental en el cambio que experimenta el mundo hacia un consumo más ecológico y sostenible de la energía y de los recursos en general. Como miembro del Consejo, espero contribuir al continuo desarrollo de Danfoss como una potente compañía global, y ayudar a que alcance su máximo potencial”.

Connie Hedegaard fue ministra de Medio Ambiente y ministra de Clima y Energía en el gobierno danés, y comisaria de la UE para la Acción por el Clima entre 2010 y 2014. En la actualidad forma parte del consejo de la KR Foundation, una fundación que apoya la sostenibilidad, y del grupo de expertos en ecología CONCITO. También es la Presidenta de la Mesa Redonda sobre Desarrollo Sostenible de la OCDE. Por último, es la Presidenta del Comité de Servicios Públicos de Dinamarca, y miembro del Consejo de la Universidad de Aarhus en Dinamarca. Formó parte del parlamento danés por el Partido Conservador entre 1984-1990 y 2005-2009. Es licenciada en historia y literatura comparada por la Universidad de Copenhague.

 

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Walmart de México y Centroamérica fue incluida en el recientemente lanzado Índice de Sustentabilidad de Mercados Emergentes de FTSE4Good. El Índice evalúa el desempeño ambiental, social y de gobierno corporativo de la compañía.

Walmart de México y Centroamérica es la única empresa mexicana del sector retail que se encuentra dentro del top 10 de empresas de América Latina. Cabe destacar que el Índice evaluó a más de mil empresas de más de 20 países.

“Nos sentimos orgullosos de pertenecer a este Índice desde su origen, en el que se evidencia el liderazgo de Walmart de México y Centroamérica en Responsabilidad Corporativa. Esta inclusión es una señal para inversionistas y otros grupos de interés de que un tercero independiente certifica que tenemos un alto desempeño en temas ESG (por sus siglas en inglés, para Environmental, Social y Governance), generando valor a largo plazo a nuestros clientes, la sociedad y el medio ambiente”, señaló Antonio Ocaranza, director de Comunicación Corporativa de la compañía.

La serie de Índices de FTSE4Good está diseñada para ayudar a los inversionistas a integrar criterios ambientales, sociales y de gobierno corporativo en sus decisiones de inversión. Los índices identifican a las empresas que gestionan mejor los riesgos ESG y son utilizados como base para los fondos de rastreo, productos estructurados y análisis y comparación del desempeño de dichas empresas. A cada empresa se le asigna una calificación ESG y ésta es utilizada por los inversionistas que desean incorporar factores ESG en su toma de decisión de inversión, o como un marco para determinar el compromiso y gestión de cada empresa.

 

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Walmart de México y Centroamérica instaló 16 centros de acopio de árboles navideños en 9 tiendas Walmart y 7 tiendas Superama en la Ciudad de México para sumarse, por noveno año consecutivo, a la campaña Árbol por árbol, tu ciudad reverdece, organizada por el Gobierno de la Ciudad de México (GCDMX), que permitirá reciclar árboles para que sean utilizados como fertilizante en parques y jardines públicos. Las tiendas Walmart y Superama que estarán recibiendo árboles de navidad, del 6 al 20 de enero, son:

Walmart Plateros

Walmart Tláhuac

Walmart Nextengo

Walmart Miramontes

Walmart Universidad

Walmart Aeropuerto

Walmart Toreo Lomas

Walmart Plaza Oriente

Walmart Cuajimalpa

Superama Acoxpa

Superama Santa Fe

Superama Av. Toluca

Superama Vista Hermosa

Superama Insurgentes la Joya

Superama Fuentes del Pedregal

Superama Jardines en la Montaña

 

En los estacionamientos de dichas tiendas, estará ubicada una jaula para que todos los árboles recibidos sean depositados con el apoyo del personal de Walmart y Superama, respectivamente.

“Ahora que los árboles naturales dejaron de adornar las casas esta temporada decembrina, buscamos apoyar nuevamente esta iniciativa de recibir los pinos en nuestras tiendas Walmart y Superama de la ciudad para así darles un uso sustentable y se aprovechen para la elaboración de abono orgánico. De 2010 a 2016, nuestros centros de acopio han logrado recolectar más de 54 mil 300 árboles de navidad”, señaló Antonio Ocaranza, director de Comunicación Corporativa de Walmart de México y Centroamérica.

Desde 1997, el Gobierno la Ciudad de México organiza la campaña Árbol por árbol, tu ciudad reverdece con el objetivo de aumentar la conciencia ambiental dentro de la comunidad capitalina y utilizar el abono de esos árboles para aplicarlo en camellones, jardines, parques, bosques y áreas de suelo de conservación de la CDMX.

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Para el tercer trimestre de 2016, las ventas netas consolidadas presentaron un incremento de 1.4% comparando con el mismo periodo del año anterior. Los formatos de City Market y Fresko presentaron durante el trimestre incrementos importantes en ventas, tanto a mismas tiendas como a totales debido a su gran aceptación y ayudados adicionalmente por las aperturas realizadas en el año.

El formato La Comer presentó una importante disminución en ventas. La decisión de la compañía de salir de los productos de ropa tuvo un impacto importante en las ventas de este formato. Además el formato fue afectado por la base de comparación contra el año pasado por la diferencia en campañas promocionales de verano. El formato de Sumesa también tuvo un ligero descenso en ventas.

La zona geográfica del país con mejores incrementos en ventas fue el área Noroeste, seguida de la zona Centro.

Por tipo de producto, la categoría que tuvo mayor crecimiento fue la de perecederos y las que tuvieron disminuciones importantes fueron la de textil y electrónica. Esta tendencia va de acorde con la estrategia actual de la empresa de mantener una diferenciación en surtido y calidad en las secciones de perecederos y de la salida de la venta de ropa exterior.

El decremento de 0.6% en ventas mismas tiendas se debió a la salida de la venta de ropa exterior y al comparativo al que se enfrentaron con la campaña promocional del año anterior, los formatos de La Comer, Fresko y Sumesa. Cabe destacar que a pesar de esto, el formato de Fresko presentó incrementos importantes a tiendas iguales durante el trimestre.

Es importante mencionar que éste año, la compañía desarrolló una nueva campaña promocional llamada “Temporada Naranja” con la que estamos muy complacidos ya que ayudo a limitar el impacto mencionado anteriormente. En la campaña de Temporada Naranja se ofreció a los clientes, promociones en productos de diversos departamentos.

Utilidad Bruta

Durante el desarrollo de la Temporada Naranja recibimos de nuestros proveedores apoyo tanto comercial como logístico para lograr un buen resultado para la empresa.

Algunos indicadores claves de operación que se vieron afectados durante el primer semestre del año, como el porcentaje de mermas y las fluctuaciones de inventarios, se han visto corregidas este trimestre después de implementar algunas medidas de control adicionales. Se está implementando en conjunto con nuestros proveedores y con nuestros asesores logísticos, medidas que ajusten las operaciones de nuestros centros de distribución a los nuevos volúmenes de operación. En este sentido, durante el trimestre se realizaron gastos extraordinarios relacionados a adecuaciones a nuestro centro de distribución, las cuales se esperan terminar a finales de este año.

Proyectos de Inversión

El 21 de abril de 2016 se abrió una tienda Fresko en la ciudad de Guadalajara con un área de ventas de 4 mil 138 metros cuadrados. También en Guadalajara, se inauguró en el mes de julio, otro tienda del formato Fresko de aproximadamente dos mil metros cuadrados de área de ventas. En el mes de septiembre inauguramos un City Market en la ciudad de Querétaro con aproximadamente 3 mil 400 metros cuadrados de área de ventas. Es la primera tienda de este formato que se inaugura fuera del área metropolitana de la Ciudad de México.

Continuamos con el proceso de conversión de dos tiendas grandes para adecuarlos al formato La Comer. En este proceso se reducirán los metros cuadrados del área de ventas y se adaptará el concepto para tener áreas y departamentos especializados de alimentos preparados, y continuar con el concepto que caracteriza a la compañía, así como la inclusión de nuevos locales comerciales.

Para el resto del año tendremos la apertura de dos tiendas adicionales de formato Fresko.

Por situaciones ajenas a la compañía, el City Market adicional que se esperaba abrir durante este año se abrirá durante el primer trimestre del 2017, por lo que para el año 2017 tendremos la apertura de este City Market más la apertura de las 7 tiendas adicionales programadas originalmente para ese año. Así también, la mayor parte de las remodelaciones originalmente programadas para este año, estimamos que se realicen a lo largo del siguiente año.

Durante el tercer trimestre, la empresa ha continuado con algunos procesos de transición principalmente en las áreas de logística y aprovisionamiento. Esto ha afectado algunos resultados de la empresa, pero de acuerdo a los niveles que se habían estimado originalmente. Esperamos para final de 2016 terminar con este proceso y que sus efectos sean moderados y temporales.

Capacidad instalada

A la fecha del presente reporte, la empresa opera 57 tiendas localizadas en el territorio nacional a través de cuatro diferentes formatos de tienda con las marcas La Comer, Sumesa, City Market, y Fresko.

La capacidad instalada fue la siguiente: Tiendas Area m2
La Comer 29 201,439
Sumesa 13 10,764
City Market 7 17,554
Fresko 8 22,897


Responsabilidad social y Sustentabilidad

En cuanto a las actividades de responsabilidad social y sustentabilidad, durante este trimestre la empresa apoyó a diversas fundaciones (Dibujando un mañana, Un Kilo de Ayuda, Fundación Mexicana para el Desarrollo Rural, Comedor Santa María, Probosque de Chapultepec y Solo por Ayudar) con la venta de sus artículos de filantropía en todas las sucursales en piso de venta. Dicho ingreso generado, se entrega de forma íntegra a cada una de ellas. Además en el mes de octubre se inició la campaña de Tienda Rosa con el fin de apoyar a las mujeres con cáncer de mama