vinos y licores

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De acuerdo con la segunda edición del “Análisis del mercado informal de bebidas alcohólicas destiladas en México”, realizado por la firma Euromonitor Internacional, la informalidad de bebidas destiladas en el país se redujo de 43% en 2013 a 36% en 2015. En este contexto, el estudio señala que el mercado informal tiene un valor de 19 mil 430 millones de pesos, lo que representa una pérdida fiscal de 6 mil 001.3 millones de pesos de IEPS que se dejan de recaudar.
Las entidades que reflejan la mayor concentración de prácticas de evasión fiscal en bebidas alcohólicas destiladas, son Nuevo León en la región norte del país, Jalisco, Estado de México y Ciudad de México; mientras que las prácticas de contrabando destacan en todas las zonas fronterizas del país.
“Los resultados del estudio demuestran claramente el compromiso de las autoridades con los consumidores y la industria por reforzar el marco legal, la fiscalización y los operativos para reducir el mercado informal de bebidas destiladas. Hemos avanzado en la dirección correcta, sin embargo, aún tenemos mucho trabajo por hacer para combatir la informalidad que se refleja en un problema de evasión fiscal y de salud”, expresó Erik Seiersen, Presidente de la Comisión para la Industria de Vinos y Licores (CIVyL).
El estudio refleja los efectos de las diversas acciones establecidas por el Gobierno Federal en coordinación con la industria para combatir el mercado informal de bebidas alcohólicas destiladas, entre las que destacan:
-El compromiso del gobierno federal de no incrementar la carga fiscal.
-Establecer controles para la venta y producción del alcohol etílico.
-Establecer aduanas exclusivas a la importación de bebidas alcohólicas.
-La introducción de un código QR en el marbete que puede escanearse mediante un teléfono inteligente.
-Operativos para tener un mayor control del producto en los puntos de venta.
-Mantener un monitoreo más estricto de las importaciones que se sospeche sean subvaluadas.
-Fortalecer las sanciones a los productores e importadores que no cumplan cabalmente con sus obligaciones fiscales.

El documento también destaca que el tamaño del mercado formal de bebidas destiladas en México creció en 8 mil 101 millones de pesos respecto del estudio anterior, lo que significa que actualmente tiene un valor total de 45 mil 749 millones de pesos.
“El estudio tiene como objetivo dimensionar el tamaño del mercado formal e informal de bebidas destiladas en México. Con esta segunda edición de la investigación, se busca contar con la información necesaria para aumentar la conciencia social, conocer la efectividad de las acciones implementadas y crear planes de combate a la informalidad”, señaló Luis Velasco Fernández, Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT).
Dentro de su clasificación, el estudio destaca ocho categorías de mercado informal: compras transfronterizas legales, contrabando, falsificaciones, evasión de impuestos en la producción, alcohol artesanal informal, sustitutos, incumplimiento de normativa e importaciones paralelas.
En el estudio participaron la Asociación de Importadores y Representantes de Alimentos y Bebida (AIRIBAC), la Asociación Nacional de Distribuidores de Vinos y Licores (ANDIVyL), la Comisión para la Industria de Vinos y Licores (CIVyL), la Cámara Nacional de la Industria Tequilera (CNIT), y el Consejo Mexicano de la Industria de Productos de Consumo (ConMéxico); en colaboración con el Sistema de Administración Tributaria (SAT).

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Costco, anuncia que mañana inaugura su nueva sucursal en Zona Esmeralda, la quinta en el Estado de México. Ubicada en Av. Ruiz Cortines #1, Col. Lomas de Atizapán, la unidad fue construida sobre una superficie de 40 mil metros cuadrados y requirió una inversión de 40 millones de dólares. La nueva sucursal generará 300 empleos directos y 1,200 indirectos.
Costco ofrece alrededor de 3 mil 500 artículos nacionales e importados de marcas líderes como “Kirkland Signature” a precios competitivos, que beneficiarán a los negocios y hogares de la zona. Los departamentos especializados que se encontrarán en la nueva unidad son electrónica, línea blanca, cómputo, ropa, llantas, panadería, carnicería, congelados y refrigerados, abarrotes, rosticería, vinos y licores, fuente de sodas, foto-revelado, óptica, farmacia y centro de ayuda auditiva, entre otros.
Esta sucursal será la número 37 en México y la 727 en el mundo. Actualmente Costco cuenta con 4.3 millones de socios en el país y más de 87 millones en todo el mundo, distribuidos en Estados Unidos, Canadá, México, Puerto Rico, Reino Unido, Corea del Sur, Taiwán, Australia, Japón y España. Además de ofrecer entrega a domicilio en cualquier parte de la República Mexicana al comprar por internet en www.costco.com.mx

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El Gobierno de la República a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), fue notificado de su reincorporación a la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), de la cual había estado ausente desde el 2009, lo anterior, durante la Decimocuarta Sesión General del organismo.

El Subsecretario de Agricultura, Jorge Armando Narváez Narváez, en representación del titular de la SAGARPA, José Calzada Rovirosa, participó además en el “Trigésimo Noveno Congreso Mundial de la Uva y el Vino”, donde se agrupan las principales 47 naciones productoras de vino.

La OIV informó al gobierno de México, a través de la SAGARPA, la resolución de aceptar oficialmente a nuestro país para que regresara a este organismo internacional como integrante activo, gracias al compromiso de sus productores y a la inocuidad y calidad de sus alimentos, los cuales cumplen con las normas reconocidas a nivel internacional.

Narváez Narváez agradeció “a todos los que fueron partícipes directa o indirectamente en las gestiones, para que México retornara a este prestigioso organismo internacional tras estar ausente desde el año 2009”.

Resaltó que la adhesión de México a este organismo internacional coadyuvará a generar políticas públicas que fomenten un sector económico de rápido crecimiento, así como la difusión del vino mexicano.

Destacó que actualmente México ocupa el lugar 29 en el mundo en la producción de uva, con una superficie de viñedos de 29 mil 923 hectáreas.

En 2015, se produjeron casi 368 mil toneladas de uva, de las cuales 63% se destina a su venta para consumo en fresco; 24.4% para la elaboración de vinos y jugos y el resto se deshidrata.

La vid, dijo, es producida en 14 estados de la República, de los cuales, el mayor productor es Sonora con 77.6%, seguido de Zacatecas con 12 por ciento.

En cuanto a uva industrial, la superficie sembrada es de siete mil 296 hectáreas, de las cuales, el 90 por ciento de la producción se destina a la elaboración de vino, principalmente en los estados del norte y centro del país, Baja California, Coahuila y Querétaro, explicó.

Afirmó que la calidad del vino mexicano ha sido galardonada en diversos concursos alrededor del mundo, acumulando múltiples medallas internacionales en competencias de prestigio, entre ellas, el “San Francisco International Wine Competition”, el “Concurso Mundial de Bruselas” y el “Chardonnay-du-Monde”.

Refirió que “con un consumo anual de 144 millones de botellas, México es un mercado atractivo para los productores de vino, además del aumento en sus tasas anuales de consumo, que son del 8 por ciento, lo que refleja el gran potencial de desarrollo que tiene la vitivinicultura en nuestro país”.

Pertenecer a la OIV, afirmó el funcionario federal, fortalece el objetivo de México de promover el cultivo de la vid con los estándares más altos de calidad, mejorar el abastecimiento de materias primas para las bodegas e incrementar las exportaciones tanto de la vid como del vino.

El Subsecretario de Agricultura, exhortó finalmente a los representantes de la OIV a construir en conjunto un sector vitivinícola mundial que garantice la seguridad productiva de manera sostenible, con un alto crecimiento, rentable, con sentido medioambiental y social.

Al encuentro asistieron por México, el presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV), Daniel Milmo Brittingham; el director general del CMV, Gabriel Padilla Maya, y el presidente de la Comisión de Vinos del CMV, Alberto Curis García, entre otros.

 

 

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Grupo La Comer inauguró la primera tienda City Market en la ciudad de Querétaro. Esta apertura es relevante, ya que es la primera tienda de este formato que se inaugura fuera del área metropolitana de la Ciudad de México. La misma requirió una inversión de más de 118 millones de pesos que generan 300 empleos. Con esta inauguración son siete las tiendas City Market en el país.

Localizada en Plaza Antea (Carretera Querétaro – SLP 12401, El Salitre), uno de los desarrollos comerciales más grandes de Latinoamérica, City Market Antea cuenta con una superficie de piso de venta de 4 mil 100 metros cuadrados, área en la que se distribuyen 33 mil productos nacionales e importados de la más alta calidad dentro de un ambiente sofisticado. Los clientes que visiten la tienda tendrán a su disposición 234 cajones de estacionamiento.

Esta sucursal cuenta, además de las conocidas áreas de la tienda como Frutas y Verduras, Carnes, Pescados y Mariscos, Panadería, Pintxos y Bar do Mar, con un sección de artículos para SPA, área de ensaladas y de gelato, panadería sin gluten y una terraza para consumir alimentos de cocina gourmet, además de una cava de vinos con una zona exclusiva para catas.

City Market ofrece a sus clientes una variada selección de productos gourmet como vinos, quesos madurados, carne exóticas, abarrotes importados, aceites de oliva, trufas, foie grass, caviar y una robusta selección de productos orgánicos, así como departamentos de alimentos preparados como chocolatería, heladería, cafetería y pastelería fina, entre otros.

La tienda presenta experiencias de consumo in-situ como Bar do Mar –que brinda más de 20 platillos del mar en diversos estilos como cebiches, carpaccios, rasurados y cocteles–, Pintxos –que ofrece platillos de influencia española como tapas y montados de calamar, espárragos, huevo de codorniz, tortilla de patata, jamón serrano y croquetas con salsa tártara, entre otros– y una cava con la mayor oferta de vinos en México que una tienda en su tipo pueda ofrecer, así como habanos, puros, y las mejores opciones de licores del mundo.

Cuenta con espacios como la zona de sales gourmet comestibles que presenta 28 distintas variedades, así como la cámara de carne roja madurada, estado obtenido por el control perfecto de su temperatura y humedad, como en los mejores restaurantes de esta especialidad en el mundo.

Presentado al público por primera vez en 2006 cuando se inauguró City Market Interlomas en Huixquilucan, Estado de México, las unidades comerciales de este formato tienen un tamaño que varía entre los 2 mil y los 4 mil metros cuadrados. Su diseño permite a los clientes una experiencia de compra sofisticada con un servicio de alta calidad.

“Nos enorgullece anunciar la apertura de City Market Antea, el primero fuera de la Ciudad de México y la Zona Metropolitana. Como ya es costumbre en nuestras inauguraciones, City Market Antea incorpora lo último en tendencias de iluminación y decoración en su piso de ventas, así como una enorme variedad de nuevos productos y experiencias in situ. Con esta apertura reforzamos nuestro compromiso con los clientes, que gustan de los productos gourmet, al ofrecerles una tienda única donde encontrarán la mejor selección de productos importados y nacionales de la más alta calidad, comentó Andrés Ehrli Torres, director de Mercadotecnia y Publicidad de La Comer.